Pieczone bataty z twarożkiem i roszponką

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Batatat słodki ziemniak

  200 g · ~11,99 zł

• 

  Delikate Ser twarogowy półtłusty naturalny 250 g Biedronka

  87,5 g · ~3,95 zł / 250 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  40 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Vital Fresh Roszponka myta świeża 100 g foliowe opakowanie

  25 g · ~5,99 zł / 100 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nastaw piekarnik na 180 stopni, tryb góra-dół.

2. 2

   Bataty umyj, obierz i ułóż na blasze wyłożonej folią aluminiową. Posól i szczelnie zawiń w folię.

3. 3

   Piecz ok. 50 minut — nakłuj widelcem, żeby sprawdzić miękkość.

4. 4

   Twarożek:

5. 5

   W miseczce wymieszaj twaróg, jogurt, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

6. 6

   Podanie:

7. 7

   Upieczone bataty wyjmij z piekarnika i przekrój na pół. Na każdą połówkę wyłóż twarożek i posyp roszponką.