Pieczone gołąbki z sosem pomidorowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mies Mięso z indyka na kotlety mielone 500g

  100 g · ~12,49 zł / 500 g

• 

  Plony Natury Ryż biały długoziarnisty 4x150g

  50 g · ~3,49 zł / 600 g

• 

  Kapusta biała

  100 g · ~3,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  4,5 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  2,5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i studzimy.

2. 2

   W tym czasie cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, a kapustę ścieramy na grubej tarce.

3. 3

   Na patelni rozgrzewamy olej na średnim ogniu. Wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy do zrumienienia. Dodajemy kapustę i dusimy przez około 10 minut, aż zmięknie. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.

4. 4

   Pomidory z puszki i oregano blendujemy na gładką masę. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.

5. 5

   Kapustę, cebulę, czosnek, ryż i mięso łączymy w misce, a następnie formujemy podłużne gołąbki.

6. 6

   Piekarnik nagrzewamy do 180°C w trybie góra-dół lub do 160°C z termoobiegiem.

7. 7

   Na dno naczynia żaroodpornego (ok. 20×20 cm) wylewamy cienką warstwę sosu pomidorowego. Układamy gołąbki jeden obok drugiego, bez nakładania na siebie, i polewamy resztą sosu.

8. 8

   Pieczemy przez 50 minut w nagrzanym piekarniku, aż wierzch się zarumieni i sos zgęstnieje.