Pieczone placki ziemniaczano-marchewkowe z sosem czosnkowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  245 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Mąka pszenna Gdańskie Młyny 1 kg

  18 g · ~1,99 zł / 1 kg

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  28 g · ~6,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  0,8 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  50 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Cytryna 500 g

  1,5 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nagrzej piekarnik do 220 stopni, tryb góra-dół.

2. 2

   Ziemniaki, marchew i cebulę obierz, zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Odciśnij nadmiar wody.

3. 3

   Dodaj mąkę, jajko, sól, pieprz i tymianek. Dokładnie wymieszaj.

4. 4

   Formuj płaskie placuszki i układaj na papierze do pieczenia skropionym połową oleju. Skrop je pozostałym olejem i piecz przez 25–30 minut, aż się zrumienią.

5. 5

   Wszystkie składniki sosu wymieszaj dokładnie w miseczce.

6. 6

   Podaj placuszki z sosem czosnkowym.