Pieczone tofu w sosie cytrynowo-imbirowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Go Vege Tofu naturalne 180 g

  180 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Plony Natury Skrobia ziemniaczana uniwersalna 1 kg

  10 g · ~5,85 zł / 1000 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Masło tradycyjne Lublanka 200 g

  10 g · ~4,99 zł / 200 g

• 

  Świeża cebulka dymka młoda warzywo Biedronka 200 g

  10 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  2,5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Rozmaryn

  1,5 g · ~3,79 zł

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  62,5 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  10 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Cytryna 500 g

  12 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nastaw piekarnik na 200 stopni w trybie góra-dół.

2. 2

   Ugotuj ryż, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

3. 3

   Osącz tofu, pokrój w plastry i przełóż do miski.

4. 4

   Dodaj do miski skrobię i oliwę, energicznie wstrząśnij lub wymieszaj, by każdy kawałek tofu pokrył się panierką.

5. 5

   Rozłóż tofu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 20 minut, aż się zezłoci.

6. 6

   Na patelni rozgrzej połowę masła, zeszklij pokrojoną cebulkę z imbirem i rozmarynem.

7. 7

   Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, bulion, sok z cytryny i miód. Zagotuj, a potem wmieszaj pozostałe masło w dwóch turach. W razie potrzeby dopraw pieprzem, miodem, sokiem z cytryny lub sosem sojowym.

8. 8

   Przełóż upieczone tofu do sosu, obtocz dokładnie i zagotuj.

9. 9

   Podaj z ryżem i pokrojonym w plasterki ogórkiem.