Pieczony kurczak gyros z tzatziki na chlebie

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  90 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Twaróg Klinek Delikate półtłusty, 250 g

  120 g · ~3,95 zł / 250 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  50 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  150 g · ~18,99 zł

• 

  Koperek Świeży w Doniczce X

  20 g · ~4,99 zł / 25 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  20 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Kamis Mieszanka przyprawowa przyprawa do gyrosa 20 g

  5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Natrzyj mięso przyprawą gyros ze wszystkich stron. Własną mieszankę możesz zrobić samodzielnie, łącząc: słodką paprykę, sól, tymianek, rozmaryn, oregano, czosnek granulowany, pieprz i mieloną kolendrę.

2. 2

   Tak przygotowanego kurczaka usmaż na dobrze rozgrzanej patelni, odstaw do ostygnięcia, a następnie potnij w plastry.

3. 3

   Przyrządź twarożek tzatziki: ogórka zetrzyj na grubych oczkach tarki, odciśnij z nadmiaru wody, po czym wymieszaj z twarogiem, solą, pieprzem, przeciśniętym czosnkiem, oliwą i koperkiem.

4. 4

   Kromki pieczywa posmaruj twarożkiem, ułóż na nich liście sałaty, plasterki cebuli i kawałki kurczaka.