Pieczony pstrąg z ziemniakami i gotowanymi brokułami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Marinero Pstrąg tęczowy świeży patroszony

  150 g · ~3,69 zł

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  210 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Brokuł 1 szt.

  230 g · ~5,99 zł

• 

  Olej kokosowy Vitanella, 500 ml

  5 g · ~12,99 zł / 500 g

• 

  Koperek Świeży w Doniczce X

  4 g · ~4,99 zł / 25 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Cytryna 500 g

  20 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nastaw piekarnik na 180 stopni, grzanie góra-dół.

2. 2

   Rybę natrzyj solą i pieprzem, a następnie ułóż na niej plasterki cytryny i posypaj posiekanym koperkiem.

3. 3

   Przyprawionego pstrąga przełóż na blachę i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 12–14 minut.

4. 4

   Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie.

5. 5

   Brokuła wrzuć do wrzącej wody i gotuj do miękkości, mniej więcej 5–7 minut.

6. 6

   Rybę podaj razem z ziemniakami i brokułem. Smacznego!