Pieczywo z pastą fasolową z suszonymi pomidorami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Dawtona Fasola Biała konserwowa Nasza Spiżarnia 400g masa netto 240

  100 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  30 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Go Vege Tofu naturalne 180 g

  45 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  3 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  10 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  5 g · ~1,49 zł / 190 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Suszone pomidory odsącz z nadmiaru oleju i pokrój na mniejsze kawałki.

2. 2

   Tofu pokrój w większą kostkę.

3. 3

   Fasolę odcedź na sitku.

4. 4

   Czosnek obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj przez praskę.

5. 5

   Do blendera wrzuć fasolę, suszone pomidory, tofu, czosnek, sok z cytryny, musztardę i oliwę — możesz użyć oleju z pomidorów, który nada wyjątkowego aromatu.

6. 6

   Dodaj sól, pieprz, wędzoną paprykę, oregano i łyżeczkę sosu sojowego — resztę ewentualnie dolojesz po próbowaniu.

7. 7

   Miksuj składniki na gładką lub lekko grudkowatą masę, zależnie od preferencji. Gdy pasta jest zbyt gęsta, dolewaj po łyżce zimnej wody lub zalewy z fasoli. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji spróbuj i dopraw — solą ostrożnie, pieprzem, a jeśli smak jest zbyt mdły, dodaj więcej sosu sojowego.

8. 8

   Gotową pastą posmaruj kromki pieczywa.