Pieczywo z pastą z wędzonego tofu

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Pano Chleb żytni 100% pełnoziarnisty 300 g

  60 g · ~3,69 zł / 300 g

• 

  Tofu wędzone Go vege, 180 g

  90 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Pasta Tahini Sezamowa Klasyczna 300g

  9 g · ~9,99 zł / 300 g

• 

  Cytryna 500 g

  3 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  BakaDor Pestki Dyni Łuskane Nasiona dyni 180

  10 g · ~6,69 zł / 180 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  37,5 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Tofu pokrusz palcami lub rozdrobnij widelcem w misce, aż uzyskasz konsystencję pasty.

2. 2

   Do rozdrobnionego tofu dodaj tahini, sok z cytryny, drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.

3. 3

   Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i pestki dyni. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj, aż przyprawy równomiernie się rozprowadzą.

4. 4

   Jeśli pasta jest zbyt gęsta, dodawaj po łyżeczce wody i mieszaj, aż uzyskasz bardziej kremową konsystencję.

5. 5

   Przygotowaną pastą równomiernie posmaruj kromki chleba.

6. 6

   Pomidora umyj i pokrój w plastry lub kostkę. Na każdej kanapce rozłóż garść rukoli i ułóż kawałki pomidora.