Pierogi z jagodowym nadzieniem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Mąka pszenna Gdańskie Młyny 1 kg

  100 g · ~1,99 zł / 1 kg

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  50 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Borówka Amerykańska świeża 1kg Biedronka

  100 g · ~5,99 zł / 1000 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Składniki na ciasto zagniatamy, starannie wyrabiamy i odstawiamy pod przykryciem.

2. 2

   Jagody łączymy z erytrytol.

3. 3

   Ciasto wałkujemy, wycinamy okrągłe placki, nakładamy owoce i dokładnie zlepiamy brzegi.

4. 4

   Pierogi gotujemy w osolonej wodzie około 2 minut po wypłynięciu na powierzchnię.