Pierś z kurczaka duszona w sosie curry z jabłkami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  75 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Kalafior

  125 g · ~9,99 zł

• 

  Napój kokosowy Joya 1000 ml

  100 g · ~9,99 zł / 1000 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  2,5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Kanokwan Pasta curry Massaman 50 g

  1,5 g · ~4,99 zł / 50 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż ugotuj według wskazówek podanych na opakowaniu.

2. 2

   Mięso pokrój w kostkę, obtocz w curry i słodkiej papryce, wymieszaj i odstaw na chwilę.

3. 3

   Cebulę, czosnek i imbir posiekaj drobno, zeszklij na oleju na rozgrzanej patelni. Dorzuć kawałki kurczaka i smaż przez 5 minut.

4. 4

   Jabłka obierz i pokrój w ćwiartki, kalafiora podziel na różyczki. Przełóż wszystko na patelnię i zalej mlekiem kokosowym. Duś przez 10–20 minut.

5. 5

   Podawaj sos z ugotowanym ryżem. Smacznego!