Pierś z kurczaka gotowana na parze z awokado, pestkami granatu i chlebem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Granat

  30 g · ~19,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  24 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sos Sriracha ostry 285 g

  2,5 g · ~6,99 zł / 285 g

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  2 g · ~3,80 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Pano Chleb żytni 100% pełnoziarnisty 300 g

  30 g · ~3,69 zł / 300 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kurczaka natrzyj solą i pieprzem, skrop oliwą. Ugotuj na parze.

2. 2

   Zblenduj awokado, czosnek, cebulę, oliwę, sok z cytryny, sos sriracha, sól i pieprz na jednolitą pastę.

3. 3

   Wyłuskaj ziarna granatu i opiecz pieczywo.

4. 4

   Posmaruj pieczywo pastą z awokado, ułóż na nim kurczaka. Całość posyp pestkami granatu i posiekaną kolendrą.