Pierś z kurczaka pod serem mozzarella w sosie pomidorowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Mlekpol Ser mozzarella 150 g

  60 g · ~5,99 zł / 150 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Passata pomidorowa Culineo, 700 g

  350 g · ~6,69 zł / 700 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  10 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  KAMIS Bazylia 8 g

  2 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  125 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  Pano Chleb Tostowy Pszeniczny klasyczny 500g opakowanie

  60 g · ~2,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Bazylia XL szt Biedronka

  1,5 g · ~6,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso nacinamy nożem w kilku miejscach. Solimy i podsmażamy bez tłuszczu z każdej strony przez około 5 minut. Gotowe mięso przenosimy do małego naczynia żaroodpornego o średnicy około 13 cm.

2. 2

   Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, ustawiając tryb góra-dół.

3. 3

   W małym rondelku łączymy passatę, przyprawy i wodę, doprowadzamy do wrzenia. Gotowy sos przelewamy do naczynia z mięsem.

4. 4

   Naczynie żaroodporne wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 15 minut. Następnie wysuwamy kratkę, na mięso układamy plasterki mozzarelli i zapiekamy jeszcze przez około 5 minut.

5. 5

   Gotowe danie przenosimy na talerz i posypujemy posiekaną świeżą bazylią.

6. 6

   Mięso podajemy z chlebem skropionym oliwą.