Pierś z kurczaka w sosie curry z czerwoną soczewicą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  50 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  3,8 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Passata pomidorowa Culineo, 700 g

  92,5 g · ~6,69 zł / 700 g

• 

  MELVIT Soczewica czerwona

  60 g · ~2,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Napój kokosowy Joya 1000 ml

  50 g · ~9,99 zł / 1000 g

• 

  Kanokwan Pasta curry Massaman 50 g

  1,5 g · ~4,99 zł / 50 g

• 

  Kamis Kurkuma 37 g

  0,5 g · ~6,49 zł / 37 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją z opakowania.

2. 2

   Rozgrzej patelnię z łyżeczką oliwy i zeszklij pokrojoną cebulę, po 2 minutach dodaj posiekany czosnek i imbir. Smaż razem przez 5 minut.

3. 3

   Wrzuć pokrojonego kurczaka i smaż, aż nabierze złocistego koloru.

4. 4

   Posyp kurczaka przyprawami i wlej passatę. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i duś przez 10 minut.

5. 5

   Po 10 minutach dodaj cukinię pokrojoną w kostkę, odcedzoną soczewicę z puszki i mleko kokosowe. Dopraw ostrą papryką, solą i pieprzem wedle własnego gustu.

6. 6

   Duś jeszcze przez 10 minut, a następnie podaj z ryżem.