Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z ryżem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  42,5 g · ~14,99 zł

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  37,5 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Passata pomidorowa Culineo, 700 g

  100 g · ~6,69 zł / 700 g

• 

  Pudliszki Koncentrat pomidorowy 90 g

  12,5 g · ~2,99 zł / 90 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Cebulę kroimy w drobną kostkę. Paprykę w średnią kostkę ok. 1–1,5 cm. Czosnek ścieramy na drobnej tarce lub przeciskamy przez praskę. Kurczaka kroimy w kostkę o boku ok. 1,5 cm.

3. 3

   Na patelni rozgrzewamy oliwę na średnim ogniu. Wrzucamy cebulę, paprykę i czosnek. Smażymy bez przykrycia, mieszając, przez ok. 4–5 minut, aż warzywa zmiękną.

4. 4

   Dodajemy kurczaka. Smażymy na średnim ogniu, bez przykrycia, przez ok. 5–6 minut, aż mięso się zarumieni. Doprawiamy oregano, solą, pieprzem i papryką wedle uznania. Dokładnie mieszamy.

5. 5

   Wlewamy bulion warzywny, dodajemy passatę i koncentrat pomidorowy. Mieszamy całość.

6. 6

   Gotujemy na małym ogniu, bez przykrycia, przez ok. 5–6 minut, aż sos lekko zgęstnieje i wszystkie smaki się połączą. Jeśli sos jest zbyt rzadki, zwiększamy ogień. Jeśli zbyt gęsty, dolewamy stopniowo gorącą wodę.

7. 7

   Gotowe danie nakładamy na talerz i podajemy z ryżem.