Pikantna szakszuka z kiełbasą chorizo

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  84 g · ~6,99 zł

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Kiełbaski Chorizo BBQ 300

  31,5 g · ~11,99 zł / 300 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Olej kokosowy Vitanella, 500 ml

  5 g · ~12,99 zł / 500 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  2,5 g · ~3,99 zł

• 

  Oskroba Chleb wiejski 500 g

  30 g · ~3,89 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej patelnię z olejem. Obraną cebulę pokrój w drobniutką kostkę i podsmaż, aż się zarumieni. Przez praskę przeciśnij czosnek, dodaj do cebuli i smaż przez minutę.

2. 2

   Chorizo zdejmij z osłonki, pokrój w nieduże kawałki i dorzuć na patelnię. Smaż, aż kiełbaska zacznie się rumienić.

3. 3

   Wlej pomidory z puszki i dopraw solą, pieprzem i wędzoną papryką. Gotuj przez ok. 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

4. 4

   Łyżką wykonaj wgłębienia w sosie i wbij do każdego po jednym jajku. Przykryj patelnię i smaż na małym ogniu przez 5–7 minut, aż jajka się zetną zgodnie z Twoimi preferencjami.

5. 5

   Posyp świeżo posiekaną pietruszką i podaj z pieczywem.