Pikantna zupa kimchi z tofu

Składniki

Na 1 porcję

• Tao Tao Makaron ryżowy z tapioką wstążki 200 g

  66,7 g · ~4,49 zł / 200 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  166,7 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Go Vege Tofu naturalne 180 g

  60 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Asia Flavours Kimchi Mix Fermentowana Kapusta warzywna 160/120

  100 g · ~8,99 zł / 120 g

• 

  Marchew 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  2 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  1,7 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  3,3 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  6,7 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  3,3 g · ~9,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

2. 2

   Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza, tryb góra-dół. Tofu kroimy w kostkę i pieczemy do uzyskania złocistej barwy. Można je też podsmażyć na suchej patelni.

3. 3

   Cebulę, czosnek i imbir drobno siekamy, a następnie podsmażamy na rozgrzanym oleju.

4. 4

   Marchew kroimy w cienkie paski.

5. 5

   Do garnka przekładamy cebulę, czosnek, imbir, marchew i posiekane kimchi. Zalewamy bulionem i gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Wlewamy sos sojowy i dosypujemy erytrol.

6. 6

   Zupę nalewamy do misek razem z makaronem i kimchi.