Pikantny kurczak w sosie gochujang z ogórkiem i ryżem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  125 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  60 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  150 g · ~18,99 zł

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  20 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  2,5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Asia Flavours Pasta fermentowana gochujang/miso kuchnia azjatycka 200g

  5 g · ~7,99 zł / 200 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  10 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  ASIA Sos rybny/ostrygowy orientalny 250 ml

  10 g · ~4,99 zł / 250 g

• 

  Plony Natury Skrobia ziemniaczana uniwersalna 1 kg

  5 g · ~5,85 zł / 1000 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj ryż według wskazówek na opakowaniu.

2. 2

   Połącz składniki marynaty do ogórka. Osobno wymieszaj składniki marynaty do mięsa, nie dodając jeszcze skrobi.

3. 3

   Ogórka pokrój w kostkę i wrzuć do pierwszej marynaty. Mięso pokrój w paski i przełóż do drugiej marynaty.

4. 4

   Wyjmij mięso z marynaty i smaż na patelni przez około 15 minut. Sprawdź gotowość, nacinając najgrubszy kawałek — w środku powinien być jasny. Jeśli trzeba, smaż jeszcze chwilę. Zdejmij mięso z patelni. Do pozostałej marynaty przesiej skrobię, energicznie wymieszaj i gotuj sos w rondelku lub na tej samej patelni przez około minutę, aż zgęstnieje — w razie potrzeby dolej trochę wody.

5. 5

   Na talerzu ułóż ryż, ogórka i mięso, a całość polej przygotowanym sosem.