Pinsa z mozzarellą, sosem pomidorowym i świeżą rukolą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Pinsa Gourmet Multigrain 230g - ZESTAW 3 SZTUK

  110 g · ~12,99 zł / 230 g

• 

  Cirio Sos do pizzy BIO ekologiczny pomidorowy 390g puszka

  75 g · ~4,99 zł / 390 g

• 

  Delikate Mozzarella Light ser z mleka krowiego 125

  60 g · ~2,99 zł / 125 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  25 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,1 g · ~6,49 zł / 38 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  KAMIS Bazylia 8 g

  1 g · ~2,49 zł / 8 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik nastaw na 220°C w trybie góra-dół lub 200°C z termoobiegiem. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj oliwą.

2. 2

   Spód pinsy połóż na blasze. Równomiernie rozsmaruj sos pomidorowy, zostawiając wolny pasek o szerokości 1–2 cm przy krawędzi. Opcjonalnie dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią.

3. 3

   Mozzarellę pokrój w cienkie plastry albo zetrzyj na tarce o grubszych otworach. Rozłóż ją równomiernie na całej powierzchni sosu.

4. 4

   Wstaw pinsę do rozgrzanego piekarnika i piecz 10–12 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni, a ciasto przy krawędziach stanie się chrupiące.

5. 5

   Tuż po wyjęciu z piekarnika posyp gorącą pinsę świeżą rukolą i podaj natychmiast.