Pinsa z serem burrata

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Pinsa Gourmet Multigrain 230g - ZESTAW 3 SZTUK

  73,3 g · ~12,99 zł / 230 g

• 

  Mutti Datterini Sos pomidorowy 400 g

  66,7 g · ~9,99 zł / 400 g

• 

  Galbani Ser Mozzarella 300 g

  40 g · ~6,99 zł / 300 g

• 

  El Toro Rojo Szynka Serrano Reserva hiszpańska dojrzewająca w plastrach 100g

  33,3 g · ~9,95 zł / 100 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Gusto Bello Ser Burrata świeży 280 g/125 g

  40 g · ~7,49 zł / 280 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik podgrzewamy do 220°C z termoobiegiem lub do 240°C w trybie góra-dół.

2. 2

   Cebulę obieramy i kroimy w cienkie pióra. Mozzarellę trzemy na grubszej tarce albo kroimy w plastry.

3. 3

   Pinsę kładziemy na blaszce z papierem do pieczenia. Sos pomidorowy rozsmarowujemy równomiernie po jej powierzchni.

4. 4

   Na sos wykładamy startą lub pokrojoną w plastry mozzarellę.

5. 5

   Rozkładamy plastry szynki i posypujemy cebulą. Szynkę można też dodać po upieczeniu, jeśli nie chcemy jej zapiekać.

6. 6

   Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 10–12 minut, aż ser się roztopi, a brzegi będą złote i chrupiące.

7. 7

   Wyjmujemy pinsę z piekarnika i od razu układamy na niej burratę, rozrywając ją na mniejsze kawałki.