Placki naleśnikowe z pastą hummus i grillowanym kurczakiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Pasta Hummus Go Vege, 160 g

  33,3 g · ~4,19 zł / 160 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  66,7 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  56,7 g · ~14,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  50 g · ~18,99 zł

• 

  Czerwona papryka chili TaoTao 200 g

  6,7 g · ~4,49 zł / 200 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  106,7 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Cytryna 500 g

  4 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  1,7 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Kmin rzymski mielony 15 g

  0,3 g · ~1,69 zł / 15 g

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  0,3 g · ~3,80 zł

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  0,5 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Mąka orkiszowa pełnoziarnista Plony Natury, 1 kg

  50 g · ~5,79 zł / 1000 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  37,3 g · ~6,99 zł

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  66,7 g · ~3,49 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  41,7 g · ~1,29 zł / 330 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso kurczaka pokrój w cienkie paski, a następnie obtocz je w mieszance papryki wędzonej, słodkiej, kolendry, kuminu, soli i pieprzu.

2. 2

   Do miski wsyp mąkę, wbij jajka, wlej mleko i wodę, dodaj szczyptę soli i wszystko razem zmiksuj na gładkie ciasto, z którego usmaż placki.

3. 3

   Paski kurczaka układaj na rozgrzanej patelni grillowej i smaż przez 6-7 minut.

4. 4

   Warzywa pokrój w bardzo drobną kostkę, przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny i oliwą, dopraw solą i pieprzem.

5. 5

   Na każdy placek nałóż warstwę hummusu, ułóż salsę warzywną i kawałki kurczaka, po czym zroluj go. Gotowe — smacznego!