Pomidorowy makaron z mozzarellą i cytryną

Składniki

Na 1 porcję

• 

  500 g Pastani Makaron Pełnoziarnisty Fusilli 500

  50 g · ~4,59 zł / 500 g

• 

  Galbani Ser Mozzarella 300 g

  60 g · ~6,99 zł / 300 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  160 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  25 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  3,8 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Bazylia

  1,5 g · ~3,79 zł

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  20 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron al dente. Zachowaj ok. 100 ml wody z gotowania.

2. 2

   Na patelni rozgrzej oliwę.

3. 3

   Wrzuć posiekany czosnek i krótko podsmaż.

4. 4

   Na patelnię dorzuć pokrojone pomidory, sok wyciśnięty z cytryny, połowę bazylii oraz startą skórkę cytrynową. Smaż przez kilka minut.

5. 5

   Wlej wodę z gotowania makaronu, wymieszaj i podgrzewaj przez 3 minuty. Dołóż makaron.

6. 6

   Dopraw do smaku solą i pieprzem.

7. 7

   Dodaj mozzarellę pokrojoną w kostkę i wymieszaj.

8. 8

   Przełóż danie na talerz i posyp pozostałą bazylią.