Prowansalskie warzywa z filetem z dorsza

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Marinero Dorsz atlantycki polędwica opak. ok. 500 g

  100 g · ~9,99 zł / 500 g

• 

  Bakłażan

  50 g · ~19,99 zł

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  100 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Ostre papryczki Vera 2900 g

  100 g · ~1,99 zł / 2900 g

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  210 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Gusto Bello Ocet Balsamiczny z Modeny I.G.P. 250ml

  5 g · ~8,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  15 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Bazylia

  3 g · ~3,79 zł

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Wszystkie warzywa kroimy w zbliżoną kostkę, polewamy oliwą i octem balsamicznym, solimy, pieprzymy i dokładnie mieszamy.

2. 2

   Rozkładamy warzywa na dużej blaszce, dodajemy rozgnieciony czosnek i świeże zioła.

3. 3

   Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25 minut.

4. 4

   Dorsza kroimy na kawałki ok. 2–3 cm i doprawiamy solą oraz pieprzem.

5. 5

   Po 25 minutach układamy kawałki dorsza na warzywach i wstawiamy blaszkę z powrotem do tak samo nagrzanego piekarnika na 13–15 minut.