Pudełko z kurczakiem gyros, batatami, pomidorkami i sosem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Mieszanka przyprawowa przyprawa do gyrosa 20 g

  5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Batatat słodki ziemniak

  150 g · ~11,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  120 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  60 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Majonez tradycyjny Pudliszki 240 ml 372 g

  20 g · ~3,99 zł / 240 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik nastawiamy na 200°C (góra-dół) lub 180°C (termoobieg). Blachę do pieczenia wykładamy papierem.

2. 2

   Kurczaka kroimy w kostkę o boku ok. 1,5 cm, obtaczamy w oliwie i przyprawie gyros. Zostawiamy na kilka minut, żeby mięso przeszło smakiem.

3. 3

   Bataty obieramy i kroimy w podobnej wielkości kostkę jak kurczak. Doprawiamy solą, wędzoną papryką i ziołami prowansalskimi wedle uznania, mieszamy staranie.

4. 4

   Kurczaka i bataty układamy obok siebie na blaszce. Pieczemy razem 20–25 minut, mieszając w połowie czasu, aż kurczak się zarumieni, a bataty będą miękkie. Jeśli bataty potrzebują więcej czasu, wyjmujemy mięso wcześniej i pieczemy warzywa dłużej.

5. 5

   W tym czasie robimy sos: jogurt łączymy z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i sokiem z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

6. 6

   Pieczonego kurczaka z batatami i pomidorkami przekładamy do pudełka. Sos pakujemy do osobnego pojemniczka lub polewamy nim całość przed podaniem.