Pulpeciki z indyka w marchewkowym sosie

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mies Mięso z indyka na kotlety mielone 500g

  125 g · ~12,49 zł / 500 g

• 

  BUŁKA TARTA Z PAPRYKĄ KUCHELIA 250G

  10 g · ~4,29 zł / 250 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  250 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Marchew 1 kg

  160 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  50 g · ~3,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  60 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Knorr Fix Kopytka czy leniwe 195 g

  100 g · ~4,49 zł / 195 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso mielone łączymy z bułką tartą i formujemy niewielkie kuleczki.

2. 2

   Marchew i pietruszkę myjemy, obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki.

3. 3

   Bulion doprowadzamy do wrzenia w rondelku. Wrzucamy pulpeciki, starte warzywa i przyprawy. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 20–25 minut.

4. 4

   Wyłączamy ogień. Wyjmujemy pulpeciki z bulionu.

5. 5

   Do bulionu dodajemy jogurt i oliwę, po czym blendujemy całość na gładki sos.

6. 6

   Kopytka przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

7. 7

   Kopytka podajemy z sosem i pulpecikami, posypując całość posiekaną natką pietruszki.