Puree ziemniaczane z bigosem z mięsa drobiowego

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kapusta biała

  500 g · ~3,99 zł

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  122,5 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  200 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  55 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  1,5 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Koperek 6 g

  4 g · ~2,49 zł / 6 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  1,3 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Prymat Kminek cały 20 g

  0,8 g · ~0,59 zł / 20 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  93,8 g · ~1,29 zł / 330 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kapustę potnij w paski, a cebulę i czosnek posiekaj na drobno.

2. 2

   W dużym rondlu lub garnku rozgrzej oliwę i smaż cebulę przez 2 minuty, po czym dorzuć czosnek i kapustę. Mieszaj i gotuj jeszcze 5 minut.

3. 3

   Dolej wodę, zakryj garnek i gotuj zawartość przez 10 minut.

4. 4

   Ziemniaki obierz i pokrój w mniejsze kawałki, po czym gotuj je w osolonej wodzie aż do miękkości.

5. 5

   Pomidory i pierś kurczaka pokrój w kostkę, dorzuć do kapusty. Wsyp przyprawy i posiekany koperek, a następnie gotuj wszystko przez 10 minut.

6. 6

   Dopraw potrawę solą i pieprzem, przykryj garnek.

7. 7

   Ugotowane ziemniaki rozgnieć tłuczkiem i podaj razem z bigosem.