śniadanie
Puszyste bananowe placuszki
440
kcal
22 g
Białko
16 g
Tłuszcze
53 g
Węgle
4 g
Błonnik
Składniki
Na 1 porcję
Banan
60 g · ~6,99 zł
Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt
56 g · ~6,99 zł
Mąka pszenna Gdańskie Młyny 1 kg
50 g · ~1,99 zł / 1 kg
Masło tradycyjne Lublanka 200 g
10 g · ~4,99 zł / 200 g
Fruvita Jogurt Skyr Dwuwarstwowy MIX 150
75 g · ~2,49 zł / 150 g
Sól himalajska Culineo 350 g
0,1 g · ~2,49 zł / 350 g
Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250
5 g · ~9,99 zł / 250 g
Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.
W skrócie
Banana z żółtkiem łączymy z mąką, a następnie delikatnie wmieszujemy ubite na sztywno białka. Smażymy małe placuszki, podajemy z masłem i jogurtem skyr.
Przygotowanie krok po kroku
- 1
Do miski wsypujemy mąkę pszenną, sól i erytrytol. Mieszamy.
- 2
Banana rozgniatamy widelcem i łączymy z żółtkiem (można użyć blendera). Powstałą masę dokładnie mieszamy z suchymi składnikami.
- 3
Białka ubijamy na sztywno. Ostrożnie łączymy z masą bananową, by nie zniszczyć piany.
- 4
Na nieprzywierającej patelni smażymy małe placuszki — nakładamy masę łyżką z odstępami między nimi. Smażymy 1–2 minuty, aż się zarumienią od spodu, odwracamy łopatką i smażymy do lekkiego zrumienienia. Patelnię można wcześniej przetrzeć ręcznikiem papierowym lekko nasączonym oliwą.
- 5
Usmażone placuszki przekładamy na talerz i smarujemy masłem, żeby się rozpuściło.
- 6
Podajemy z jogurtem skyr.
Chcesz cały plan dopasowany do siebie?
Ułożymy jadłospis pod Twój cel, smak i kalorie - z gotową listą zakupów i przepisami takimi jak ten.
Dobierz dietę