Puszyste placuszki z serka wiejskiego z malinami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Delikate Serek Wiejski ziarnisty naturalny 200

  100 g · ~2,29 zł / 200 g

• 

  Basia Mąka pszenna pełnoziarnista 900 g

  10 g · ~2,59 zł / 900 g

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  28 g · ~6,99 zł

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  10 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Gellwe Proszek do pieczenia 30 g

  1 g · ~2,89 zł / 30 g

• 

  Dr. Oetker Ze świata natury Ekstrakt naturalny wanilia Bourbon z Madagaskaru 30 ml

  0,8 g · ~6,99 zł / 30 g

• 

  d'aucy Maliny 400 g

  105 g · ~12,59 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   W misce połącz serek wiejski z jajkiem, mąką, proszkiem do pieczenia, aromatem waniliowym i erytrytoleem — mieszaj do uzyskania jednolitej masy.

2. 2

   Rozgrzej oliwę na patelni. Nakładaj łyżką niedużą porcje ciasta, zachowując między nimi odstępy, a następnie zmniejsz płomień. Smaż przez ok. 2 minuty, aż spód stężeje, po czym ostrożnie przełóż każdy placuszek na szeroką szpatułkę i obróć — placuszki są delikatne, więc warto użyć dwóch łopatek. Smaż drugą stronę do ścięcia.

3. 3

   Gotowe placuszki podaj z ulubionymi owocami.