Quinoa z czerwoną fasolą i warzywami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  GoBio Quinoa Mix Komosa Ryżowa Mieszanka Ekologiczna 250

  50 g · ~5,70 zł / 250 g

• 

  Bonduelle Ugotowane na parze Czerwona fasola 310 g

  100 g · ~3,99 zł / 310 g

• 

  Mroźna Kraina Fasola szparagowa cięta mrożona 450 g

  90 g · ~3,75 zł / 450 g

• 

  Papryka Chilli świeża Biedronka

  10 g · ~15,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  9 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Limonka 1 szt.

  35 g · ~1,99 zł

• 

  Kamis Kmin rzymski mielony 15 g

  2,5 g · ~1,69 zł / 15 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  1,5 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  100 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej oliwę na patelni, a następnie wrzuć czosnek, chilli i cebulę — wszystko uprzednio drobno pokrojone.

2. 2

   Smaż przez 2 minuty, po czym dorzuć ugotowaną komosę ryżową, fasolę, mieloną paprykę i kumin.

3. 3

   Zalej wszystko bulionem i przykryj patelnię na 4 minuty.

4. 4

   Fasolkę szparagową pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć ją do patelni.

5. 5

   Dokładnie wymieszaj, zakryj patelnię i pozostaw na 15–20 minut.

6. 6

   Dopraw solą i pieprzem, skrop sokiem wyciśniętym z limonki i podaj z awokado pokrojonym w cienkie paski.