Razowa grzanka z chorizo i serem burrata

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Kiełbaski Chorizo BBQ 300

  49 g · ~11,99 zł / 300 g

• 

  Gusto Bello Ser Burrata świeży 280 g/125 g

  60 g · ~7,49 zł / 280 g

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  5 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  25 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Mieszanka przyprawowa przyprawa do pomidorów 15 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 15 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  80 g · ~5,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Ułóż na niej plasterki chorizo i smaż przez 4–5 minut, aż nabiorą złocistego koloru i lekko się chrupną. Od czasu do czasu mieszaj, żeby równomiernie się podsmażyły. Przełóż usmażone chorizo na talerz.

2. 2

   Na tej samej patelni połóż pieczywo. Tostuj przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będzie złociste i chrupiące. Obracaj za pomocą szczypiec lub łopatki, żeby nie przypalić.

3. 3

   Zdejmij grzanki z patelni i ułóż na talerzu. Na każdą nałóż kilka plasterków chorizo.

4. 4

   Na środku każdej grzanki umieść kawałek burraty.

5. 5

   Pokrój pomidora na mniejsze kawałki i ułóż na grzankach.

6. 6

   Całość skrop niewielką ilością oliwy — najlepiej z suszonych pomidorów.

7. 7

   Na wierzchu grzanek ułóż rukolę.

8. 8

   Posyp pieprzem i przyprawą z suszonymi pomidorami wedle uznania.