Razowiec z hummusem proteinowym i tofu

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Pasta Hummus Go Vege, 160 g

  75 g · ~4,19 zł / 160 g

• 

  Go Vege Tofu Tymianek Wędzona Papryka 180g

  90 g · ~4,99 zł / 180 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  10 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  10 g · ~1,49 zł / 190 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Tofu pokrój w cienkie plasterki. Możesz je podsmażyć na suchej patelni albo upiec przez 10–15 minut w 180°C przy termoobiegu, choć nie jest to konieczne.

2. 2

   Warzywa opłucz pod wodą i pokrój na kawałki.

3. 3

   Każdą kromkę chleba równomiernie posmaruj hummusem, ułóż rukolę i plasterki tofu, po czym posmaruj tofu musztardą.

4. 4

   Przykryj drugą kromką albo podaj jako otwarte kanapki. Warzywa możesz włożyć do wnętrza kanapki lub ułożyć obok na talerzyku. Jeśli chcesz, pieczywo możesz wcześniej podgrzać w tosterze, piekarniku albo na patelni.