Roślinny wrap z hummusem i filecikami roślinnymi

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Tortilla pełnoziarnista Pano, 306 g

  60 g · ~4,95 zł / 306 g

• 

  GARDEN GOURMET Filet roślinny 2 porcje

  90 g · ~11,99 zł

• 

  Pasta Hummus Go Vege, 160 g

  60 g · ~4,19 zł / 160 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  25 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Wlej oliwę na patelnię i rozgrzej na średnim ogniu. Gdy oliwa będzie gorąca, ułóż fileciki roślinne. Smaż bez przykrycia przez 3–4 minuty z jednej strony, następnie obróć i smaż kolejne 3–4 minuty, aż będą równomiernie złociste. Zdejmij z patelni i przełóż na talerz.

2. 2

   Ogórka pokrój na mniejsze kawałki.

3. 3

   Rozłóż tortillę na płasko. Posmaruj ją hummusem, równomiernie go rozprowadzając, zostawiając ok. 2 cm wolnego brzegu. Na hummusie ułóż miks sałat, potem ogórka i na koniec fileciki roślinne.

4. 4

   Zawiń tortillę: najpierw podwiń dolny brzeg do środka, złóż boki, a potem zwiń całość w ciasny rulon.

5. 5

   Na tej samej patelni (bez dodatkowej oliwy) połóż zwinięty wrap złączeniem w dół. Podpiekaj bez przykrycia na średnim ogniu przez ok. 1,5–2 minuty, aż tortilla się zarumieni. Obróć i podpiekaj kolejne 1,5–2 minuty.

6. 6

   Zdejmij wrapa z patelni i podaj od razu, najlepiej na ciepło.