Rozgrzewająca zupa gulaszowa z mięsem indyka

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  170 g · ~14,99 zł

• 

  Marchew 1 kg

  160 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Kraina Mięs Select Mięso na kotlety z fileta z piersi indyka 400 g

  125 g · ~13,49 zł / 400 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  250 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Pudliszki Koncentrat pomidorowy 90 g

  25 g · ~2,99 zł / 90 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Bazylia

  2 g · ~3,79 zł

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  80 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Pano Chleb Tostowy Pszeniczny klasyczny 500g opakowanie

  60 g · ~2,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nastaw piekarnik na około 200 stopni.

2. 2

   Pokrój mięso w grubszą kostkę i dopraw według własnego gustu.

3. 3

   Paprykę przekrój na cztery części, ułóż razem z mięsem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na ok. 25-30 minut. Po wyjęciu poczekaj, aż przestygnie, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. W czasie pieczenia sprawdzaj, czy mięso nie jest już gotowe wcześniej niż papryka.

4. 4

   Umytą marchewkę obierz i pokrój w drobne plasterki.

5. 5

   Wlej bulion do garnka i gotuj w nim marchewkę, aż zmięknie. Dorzuć koncentrat pomidorowy, paprykę, mięso indyka, erytrytol, sól i bazylię. Wymieszaj wszystko razem i gotuj jeszcze przez około 3 minuty.

6. 6

   Zdejmij garnek z ognia, nabierz kilka łyżek zupy do szklanki i połącz z jogurtem. Przelej tę mieszankę z powrotem do garnka, energicznie mieszając.

7. 7

   Na zakończenie wlej do zupy oliwę i ponownie wymieszaj.

8. 8

   Podaj gotową zupę razem z pieczywem.