Rukola z łososiem i pełnoziarnistym makaronem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  500 g Pastani Makaron Pełnoziarnisty Fusilli 500

  75 g · ~4,59 zł / 500 g

• FRoSTA Steki z łososia 200 g

  150 g · ~6,99 zł / 200 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  35 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  3 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Cytryna 500 g

  10,5 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  2,5 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Cytryna 500 g

  10 g · ~4,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron według wskazówek producenta, a następnie odstaw do wystudzenia. Nastaw piekarnik na 180 stopni w trybie termoobiegu.

2. 2

   Połóż łososia na blaszce z papierem do pieczenia. Oprósz rybę solą i pieprzem, ułóż na niej plasterki cytryny i dodaj połowę pomidorków. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–20 minut.

3. 3

   Pozostałe pomidorki przepołów. Wrzuć je do miski razem z makaronem i rukolą.

4. 4

   Wymieszaj w miseczce sos sojowy, miód i sok z cytryny, by powstał dressing.

5. 5

   Wyjmij łososia z piekarnika, ostudź i rozkrusz na mniejsze kawałki. Dodaj do miski z sałatką.

6. 6

   Sok, który pozostał na blaszce po pieczeniu, dolej do miseczki z dressingiem, wymieszaj i całość wlej do sałatki. Gotowe — smacznego!