Ryż jaśminowy gotowany na mleku z wanilią, malinami i pistacjami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Britta Ryż jaśminowy 500 g

  50 g · ~2,79 zł / 500 g

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  250 g · ~3,49 zł

• 

  Dr. Oetker Ze świata natury Ekstrakt naturalny wanilia Bourbon z Madagaskaru 30 ml

  1,5 g · ~6,99 zł / 30 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  10 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Budyń śmietankowy Dr. Oetker 43 g

  10 g · ~1,79 zł / 43 g

• 

  All Nutrition Odżywka białkowa Vegan Mix roślinna 500g

  10 g · ~49,99 zł / 500 g

• 

  d'aucy Maliny 400 g

  100 g · ~12,59 zł / 400 g

• 

  TOP Pistacje prażone solone przekąska orzechy pistacjowe 200g

  15 g · ~13,95 zł / 200 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Garnek przepłukujemy bardzo zimną wodą, ale nie wycieramy — zapobiega to przypaleniu się zawartości.

2. 2

   Z odmierzonej szklanki mleka odlewamy około jednej czwartej — ta porcja posłuży do rozrobienia budyniu.

3. 3

   Ryż jaśminowy gotujemy na pozostałym mleku, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

4. 4

   Gdy ryż jest prawie gotowy, ustawiamy palnik na średnią moc i dodajemy ekstrakt waniliowy oraz erytrytol.

5. 5

   Budyń mieszamy z odlanym mlekiem, wlewamy do garnka i gotujemy, stale mieszając, aż masa zgęstnieje.

6. 6

   Po ugotowaniu zdejmujemy garnek z ognia. Można przykryć powierzchnię folią spożywczą, żeby nie tworzył się kożuch. Studzimy, a następnie trzymamy w lodówce przez około 40 minut. Przestudzony ryż łączymy z odżywką białkową.

7. 7

   Gotowe danie serwujemy z owocami i posiekanymi orzechami.