Sałatka ryżowa z kurczakiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  50 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  0,8 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  1,3 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Ananas Kawałki - Nasza Spiżarni

  30 g · ~7,79 zł

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  42,5 g · ~14,99 zł

• 

  Dawtona Kukurydza słodka 400 g

  30 g · ~4,49 zł / 400 g

• 

  BakaDor Pestki Dyni Łuskane Nasiona dyni 180

  15 g · ~6,69 zł / 180 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.

2. 2

   Kurczaka pokrój w średnią kostkę (ok. 2 cm). Posyp solą, pieprzem i słodką papryką wedle uznania, a następnie dokładnie wymieszaj, żeby przyprawy pokryły mięso.

3. 3

   Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Wrzuć kawałki kurczaka i smaż bez przykrycia przez 6–7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż mięso będzie rumiane i przestanie być różowe w środku. Odstaw do ostygnięcia.

4. 4

   Paprykę czerwoną i ananasa pokrój w średnią kostkę (ok. 1–1,5 cm). Kukurydzę odcedź na sitku.

5. 5

   Na suchej patelni praż pestki dyni na średnim ogniu przez 2–3 minuty, aż lekko się przyrumienią i uwolnią aromat.

6. 6

   W misce połącz ryż, kurczaka, czerwoną paprykę, ananasa, kukurydzę i pestki dyni. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

7. 7

   Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.