Sałatka z chrupiącymi paseczkami indyka w panierce

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Select Mięso na kotlety z fileta z piersi indyka 400 g

  75 g · ~13,49 zł / 400 g

• 

  Mąka ryżowa Grano 500 g

  10 g · ~3,99 zł / 500 g

• 

  Nestlé Corn Flakes Chrupiące płatki kukurydziane z witaminami 250 g

  12 g · ~5,99 zł / 250 g

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  25 g · ~3,49 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  0,8 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  25 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  42,5 g · ~14,99 zł

• 

  Galbani Ser Grana Padano 200 g

  15 g · ~13,99 zł / 200 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  3 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Płatki kukurydziane wsyp do miseczki i zgnieć je na drobne okruszki.

2. 2

   W drugiej miseczce wymieszaj mąkę ryżową z mlekiem, aż powstanie gęste ciasto o konsystencji śmietany.

3. 3

   Mięso potnij w paseczki i oprósz papryką, solą i pieprzem.

4. 4

   Każdy pasek indyka zanurz w cieście z mąki i mleka, a potem obtocz w pokruszonych płatkach kukurydzianych, mocno przyciskając panierkę, żeby dobrze przylegała.

5. 5

   Na patelni rozgrzej oliwę, czekając aż odpowiednio się nagrzeje.

6. 6

   Smaż kawałki indyka na średnim ogniu przez ok. 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

7. 7

   Ogórka i paprykę pokrój w kostkę.

8. 8

   W małej miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz, tworząc dressing.

9. 9

   Na talerzu rozłóż sałatę, ogórka i paprykę, a następnie posyp startym parmezanem.

10. 10

    Skrop dressingiem i na wierzchu ułóż usmażone kawałki indyka.