Sałatka z ciecierzycą, szparagami i fetą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Dawtona Cieciorka delikatna 400 g

  100 g · ~4,39 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  1,5 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Szparagi Zielone świeże szt

  90 g · ~14,99 zł

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  37,5 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Sałata Rzymska Doniczkowa Biedronka szt

  37,5 g · ~5,49 zł

• 

  Rzodkiewka pęczek

  45 g · ~2,99 zł

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  50 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Bakad'or Orzechy nerkowca naturalne 200 g opakowanie

  15 g · ~11,49 zł / 200 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  25 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  3 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, grzanie góra-dół.

2. 2

   Ciecierzycę odsączamy, rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy papryką i skrapiamy oliwą. Pieczemy 20 minut.

3. 3

   Szparagi myjemy i oczyszczamy. Gotujemy 4–5 minut w osolonej, wrzącej wodzie. Przekładamy do zimnej wody, a następnie osuszamy.

4. 4

   Orzechy mieszamy z miodem i prażymy na suchej, dobrze rozgrzanej patelni.

5. 5

   W miseczce mieszamy razem wszystkie składniki sosu: oliwę, sok z cytryny, miód i czosnek przeciśnięty przez praskę.

6. 6

   Na talerzu układamy szpinak, sałatę, plasterki rzodkiewki, połówki pomidorków, orzechy i pokruszony ser.

7. 7

   Całość polewamy dressingiem.