Sałatka z fetą i pieczonymi batatami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Marchew 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Batatat słodki ziemniak

  200 g · ~11,99 zł

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  1,7 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  1 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  0,3 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Brokuł 1 szt.

  150 g · ~5,99 zł

• 

  Vital Fresh Roszponka myta świeża 100 g foliowe opakowanie

  41,7 g · ~5,99 zł / 100 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  80 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  66,7 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  3,3 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  3,3 g · ~1,49 zł / 190 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  4 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  10 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,2 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ustaw piekarnik na 200 stopni z termoobiegiem.

2. 2

   Obierz marchewkę i batata, pokrój oba warzywa w paski.

3. 3

   Rozłóż pokrojone warzywa na blaszce, polej olejem i posyp papryką słodką, wędzoną oraz czosnkiem granulowanym.

4. 4

   Brokuła podziel na małe różyczki i ułóż obok warzyw na blaszce. Posól i popieprz całość. Piecz przez 20 minut, a po wyjęciu z piekarnika zostaw do ostygnięcia.

5. 5

   Przyrządź sos: połącz oliwę z oliwek, musztardę, miód i wodę, dopraw solą i pieprzem.

6. 6

   Roszponkę i pomidorki koktajlowe przełóż do miski i skrop przygotowanym sosem.

7. 7

   Ser feta pokrój w drobną kostkę.

8. 8

   Do miski z roszponką i pomidorkami dołóż upieczone warzywa oraz fetę i całość delikatnie wymieszaj. Smacznego!