Sałatka z gotowanych ziemniaków i świeżych warzyw

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  50 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  140 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Kamis Przyprawa Majeranek suszony 8 g

  2 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  KAMIS Bazylia 8 g

  2 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz biały mielony 15 g

  0,3 g · ~1,99 zł / 15 g

• 

  Kamis Koperek 6 g

  4 g · ~2,49 zł / 6 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ziemniaki obieramy i kroimy w grubsze plastry. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą (powinna przykryć ziemniaki o ok. 2 cm) i lekko solimy. Gotujemy na małym ogniu, częściowo przykryte, przez 10–15 minut, aż będą miękkie. Sprawdzamy widelcem, odcedzamy i odkładamy do ostygnięcia.

2. 2

   Mięso przyprawiamy solą, majerankiem i bazylią wedle uznania. Smażymy na suchej patelni grillowej lub beztłuszczowo na patelni nieprzywierającej, na średnim ogniu, przez 5–10 minut z każdej strony, zależnie od grubości. Mięso powinno być w pełni ugotowane — po przekrojeniu jasne w środku. Odstawiamy na 3 minuty, a następnie kroimy w plastry.

3. 3

   Ogórka kroimy w półplasterki, pomidory w grubszą kostkę lub ósemki. Jeśli ktoś słabiej toleruje skórkę i nasiona, obieramy warzywa i usuwamy gniazda nasienne.

4. 4

   W dużej misce łączymy: ziemniaki, ogórka, pomidory, miks sałat i kawałki kurczaka. Dodajemy oliwę, sok z cytryny, posiekany koperek, sól i pieprz.

5. 5

   Całość ostrożnie mieszamy i podajemy od razu lub po krótkim schłodzeniu.