Sałatka z gotowanymi ziemniakami i mięsem indyka

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  175 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Kraina Mięs Select Mięso na kotlety z fileta z piersi indyka 400 g

  100 g · ~13,49 zł / 400 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  75 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  50 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  30 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Koperek 6 g

  4 g · ~2,49 zł / 6 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój na duże kawałki.

2. 2

   Gotuj w lekko osolonej wodzie — woda powinna sięgać centymetr ponad warzywa — przez 15–20 minut do miękkości. Odlej wodę i odstaw do ostygnięcia.

3. 3

   Mięso gotuj w osolonej wodzie przez 15–20 minut, aż będzie miękkie — po przekrojeniu powinno być białe w środku. Wystudź je i pokrój w kostkę.

4. 4

   Marchew obierz i pokrój w drobną kostkę, po czym ugotuj na parze lub w wodzie przez 5–7 minut do miękkości.

5. 5

   Jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę.

6. 6

   W misce wymieszaj ziemniaki, mięso, marchew, jabłko i kawałki sałaty.

7. 7

   W małej miseczce połącz jogurt z oliwą, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem.

8. 8

   Przed podaniem polej sałatkę przygotowanym sosem i wymieszaj.