Sałatka z jarmużem, ciecierzycą i komosą ryżową

Składniki

Na 1 porcję

• 

  GoBio Quinoa Mix Komosa Ryżowa Mieszanka Ekologiczna 250

  37,5 g · ~5,70 zł / 250 g

• 

  Vital Fresh Jarmuż myty świeży warzywa liściaste 200g

  25 g · ~6,99 zł / 200 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  25 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Dawtona Cieciorka delikatna 400 g

  60 g · ~4,39 zł / 400 g

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  40 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  BakaDor Pestki Dyni Łuskane Nasiona dyni 180

  12,5 g · ~6,69 zł / 180 g

• 

  Kraina Mięs Select Mięso na kotlety z fileta z piersi indyka 400 g

  75 g · ~13,49 zł / 400 g

• 

  Cytryna 500 g

  9 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  7,5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Komosę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Indyka kroimy w kostkę i doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na dobrze rozgrzanej oliwie.

3. 3

   Jarmuż siekamy i wkładamy do miski. Skrapiamy odrobiną soku z cytryny i solimy. Przez 1–2 minuty mieszamy ręcznie, aż lekko zmięknie.

4. 4

   Awokado kroimy w plasterki, a suszone pomidory siekamy.

5. 5

   Do jarmużu dokładamy szpinak, komosę, odsączoną ciecierzycę, awokado, pomidory, indyka i pestki dyni — opcjonalnie wcześniej podprażone na suchej patelni. Mieszamy.

6. 6

   Gotową sałatkę skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.