Sałatka z komosą, mango, świeżym ogórkiem i kurczakiem gotowanym na parze

Składniki

Na 1 porcję

• 

  GoBio Quinoa Mix Komosa Ryżowa Mieszanka Ekologiczna 250

  50 g · ~5,70 zł / 250 g

• 

  Mango dojrzałe 1 szt.

  100 g · ~9,99 zł

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  1,5 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj komosę ryżową postępując zgodnie ze wskazówkami producenta.

2. 2

   Oprósz mięso solą, pieprzem, oregano i tymiankiem według gustu. Gotuj kurczaka na parze przez 20–25 minut. Po upływie tego czasu natnij kawałek i sprawdź, czy wnętrze jest białe i nieprzejrzyste. W razie potrzeby przedłuż czas gotowania. Wystudzone mięso pokrój w kostkę.

3. 3

   Obierz owoce i warzywa ze skórki, jeśli trzeba. Wszystko pokrój na kawałki. Mrożone owoce wcześniej rozmroź i odciśnij z nadmiaru soku.

4. 4

   Natkę pietruszki drobno posiekaj. W miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu i dopraw solą oraz pieprzem wedle gustu.

5. 5

   Do miski włóż komosę, mango, ogórka oraz kurczaka. Całość skrop przygotowanym dressingiem.