Sałatka z kurczakiem, suszoną żurawiną i migdałami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  BakaD'Or - Migdały w płatkach 100

  15 g · ~6,99 zł / 100 g

• 

  BAKADOR Żurawina suszona słodzona 200 g

  15 g · ~7,99 zł / 200 g

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  75 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  25 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  BakaDor Pestki Dyni Łuskane Nasiona dyni 180

  10 g · ~6,69 zł / 180 g

• 

  Ostre papryczki Vera 2900 g

  42,5 g · ~1,99 zł / 2900 g

• 

  Majonez tradycyjny Pudliszki 240 ml 372 g

  15 g · ~3,99 zł / 240 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  10 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Umieść mięso w garnku i zalej osoloną wodą lub bulionem tyle, by przykryć kurczaka. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 12–15 minut — czas zależy od grubości mięsa. Ugotowane mięso powinno być całkowicie białe i miękkie. Odstaw do wystygnięcia, a następnie pokrój w kostkę.

2. 2

   Jabłko obierz i pokrój w kostkę. Żurawinę, migdały i pestki dyni posiekaj. Paprykę pokrój w paski.

3. 3

   Do dużej miski wrzuć szpinak, jabłko, żurawinę, migdały, pestki dyni, paprykę i mięso kurczaka, a następnie wymieszaj.

4. 4

   W osobnej miseczce połącz majonez z jogurtem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

5. 5

   Skrop sałatkę sosem tuż przed podaniem na stół.