Sałatka z kurczakiem, warzywami i musztardowo-miodowym dressingiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  210 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Krakus Filet z kurczaka 300 g

  100 g · ~8,99 zł / 300 g

• 

  Czosnek 250 g

  12 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Pomidory Veres 500 g

  160 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Sałata lodowa 1 szt.

  40 g · ~5,99 zł

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  10 g · ~1,49 zł / 190 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Gusto Bello Ocet Balsamiczny z Modeny I.G.P. 250ml

  3 g · ~8,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ziemniaki obierz, przepłucz i pokrój na równe kawałki.

2. 2

   Pokrojone ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odsącz. Dopraw solą, pieprzem i skrop połową oliwy. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ziemniaki przez 15–20 minut, aż zrobią się miękkie i złociste.

3. 3

   Kurczaka umyj i pokrój w paski mniej więcej 2–3 cm, dopraw solą, pieprzem i czosnkiem, skrop oliwą i dokładnie wymieszaj.

4. 4

   Smażyć przyprawnionego kurczaka na rozgrzanej patelni przez 6–8 minut, od czasu do czasu mieszając.

5. 5

   Pokrój ogórka i pomidora, sałatę porwij na kawałki.

6. 6

   Przyrządź sos: połącz musztardę z miodem i octem balsamicznym i wymieszaj.

7. 7

   Wszystkie przygotowane składniki ze sobą wymieszaj i przełóż na talerz, na wierzch ułóż usmażonego kurczaka i polej sosem. Smacznego!