Sałatka z mango, ciecierzycą i awokado

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Mango dojrzałe 1 szt.

  100 g · ~9,99 zł

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  50 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Dawtona Cieciorka delikatna 400 g

  120 g · ~4,39 zł / 400 g

• 

  Go Vege Tofu Tymianek Wędzona Papryka 180g

  90 g · ~4,99 zł / 180 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Limonka 1 szt.

  6 g · ~1,99 zł

• 

  Asia Flavours Olej sezamowy tłoczony z nasion sezamu 250 ml

  2,5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  5 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Kamis Imbir mielony 15 g

  1 g · ~2,49 zł / 15 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, tryb góra-dół.

2. 2

   Ciecierzycę odcedź. Tofu pokrój w kostkę. Przypraw solą, pieprzem i papryką. Skrop olejem.

3. 3

   Piecz przez 15–20 minut, aż nabierze złotego koloru. Ostudź.

4. 4

   Awokado i mango obierz i pokrój w kostkę. Jeśli używasz mrożonego mango, wyciągnij je odpowiednio wcześniej, żeby się rozmroziło.

5. 5

   Wymieszaj wszystkie składniki dressingu w miseczce.

6. 6

   Na talerzu ułóż sałatę, awokado, mango, ciecierzycę i tofu (możesz wymieszać). Polej całość dressingiem.