Sałatka z puszystymi klopsikami i orzeźwiającym sosem miętowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Polski Kurczak Mięso mielone z fileta kurczaka 100% 400g tacka

  125 g · ~9,99 zł / 400 g

• 

  BUŁKA TARTA Z PAPRYKĄ KUCHELIA 250G

  10 g · ~4,29 zł / 250 g

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  15 g · ~3,49 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Kuskus sypka Plony Natury 0,3 kg

  60 g · ~2,99 zł / 300 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  50 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  160 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  60 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  MIĘTA DUŻA W DONICZCE 1 SZT.

  1 g · ~7,99 zł

• 

  Cytryna 500 g

  12 g · ~4,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj kaszę kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Bułkę tartą wymieszaj z mlekiem i zostaw na 2–3 minuty, by napęczniała.

3. 3

   Namoczoną bułkę tartą połącz z mięsem mielonym, posiekaną cebulą, startym czosnkiem, posiekaną natką pietruszki i solą. Dokładnie wymieszaj masę, a następnie uformuj małe klopsiki.

4. 4

   Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i smaż pulpeciki na średnim ogniu, aż zarumienią się ze wszystkich stron.

5. 5

   Zblenduj razem jogurt, miętę i sok z cytryny na gładki sos.

6. 6

   Pomidorki przekrój na mniejsze kawałki.

7. 7

   W misce ułóż kaszę, rukolę i kawałki pomidorków, polej sosem miętowym i na wierzch nałóż klopsiki.