Sałatka z soczewicą, batatem i serem feta

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Batatat słodki ziemniak

  100 g · ~11,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  MELVIT Soczewica czerwona

  120 g · ~2,99 zł

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  100 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  50 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Gusto Bello Ocet Balsamiczny z Modeny I.G.P. 250ml

  5 g · ~8,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  5 g · ~1,49 zł / 190 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 220 stopni, tryb góra-dół.

2. 2

   Obierz batata i pokrój w kostkę. Posól, dodaj pieprz i skrop oliwą. Ułóż na blaszce i piecz przez około 20 minut, aż zmięknie.

3. 3

   W miseczce dokładnie wymieszaj wszystkie składniki dressingu.

4. 4

   Na talerzu ułóż batata, odsączoną soczewicę, kawałki sera i sałatę. Całość polej dressingiem.

5. 5

   Tuż przed podaniem posyp natką pietruszki.