Sałatka z tofu i dressingiem sezamowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kuchnia Polska - KAPUSTA CZERWONA 500G

  75 g · ~2,99 zł / 500 g

• 

  Marchew 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  GoBio Quinoa Mix Komosa Ryżowa Mieszanka Ekologiczna 250

  50 g · ~5,70 zł / 250 g

• 

  Go Vege Tofu naturalne 180 g

  180 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  5 g · ~3,99 zł

• 

  Pasta Tahini Sezamowa Klasyczna 300g

  18 g · ~9,99 zł / 300 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  15 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  30 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200 stopni w trybie termoobiegu.

2. 2

   Tofu pokrój w kostkę i rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Opcjonalnie posyp ostrą papryką. Wstaw do piekarnika i piecz przez 15–20 minut, aż tofu stanie się chrupiące.

3. 3

   W tym samym czasie przygotuj komosę ryżową według instrukcji na opakowaniu.

4. 4

   Kapustę drobno poszatkuj. Marchew pokrój w cienkie paski lub zetrzyj na grubej tarce.

5. 5

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki sosu.

6. 6

   Na talerzu ułóż komosę, kapustę, marchew i tofu. Polej przygotowanym dressingiem i posyp posiekaną natką pietruszki.