Sałatka z tofu, ryżem i świeżym szpinakiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  30 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Marchew 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Go On Nutrition Masło Orzechowe Mix z orzechami arachidowymi i laskowymi 470

  15 g · ~11,99 zł / 470 g

• 

  Asia Flavours Pasta Gochujang/Miso fermentowana kuchnia azjatycka 200g

  5 g · ~7,99 zł / 200 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  30 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  10 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Czosnek 250 g

  12 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Tofu wędzone Go vege, 180 g

  50 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  20 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Bakad'or Orzechy nerkowca naturalne 200 g opakowanie

  15 g · ~11,49 zł / 200 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  25 g · ~5,99 zł / 200 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż ugotuj według wskazówek na opakowaniu.

2. 2

   Marchew i ogórka pokrój w słupki. Masło orzechowe, pastę miso i 20–50 ml gorącej wody połącz razem, dodając wodę stopniowo, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję sosu.

3. 3

   Imbir i czosnek posiekaj, tofu pokrój w kostkę i smaż razem na oleju przez 5 minut. Wlej sos sojowy, wymieszaj i po 2–3 minutach zdejmij z ognia.

4. 4

   W misce ułóż szpinak, ryż, pokrojone warzywa, orzechy, sos i usmażone tofu.