Sałatka z wołowiną z grilla, szpinakiem i ziarnami granatu

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  75 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Kraina Mięs Gulasz wołowy świeży porcja 500g

  150 g · ~26,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Granat

  45 g · ~19,99 zł

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Bakad'or Orzechy nerkowca naturalne 200 g opakowanie

  15 g · ~11,49 zł / 200 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Gusto Bello Ocet Balsamiczny z Modeny I.G.P. 250ml

  10 g · ~8,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Wołowinę solimy i pieprzymy. Rozgrzewamy patelnię grillową lub zwykłą z powłoką nieprzywierającą i kładziemy mięso. Grillujemy z obu stron — po 3–5 minut z każdej, zależnie od grubości — aż osiągnie preferowany stopień wysmażenia. Gotowe mięso odstawiamy na kilka minut, a następnie kroimy w cienkie plastry.

2. 2

   Szpinak myjemy i osuszamy. Ogórek kroimy w cienkie plasterki. Granat przekrawamy na pół i wyłuskujemy pestki.

3. 3

   Na talerzu rozkładamy szpinak, ogórek i pestki granatu.

4. 4

   Na wierzch kładziemy plastry grillowanej wołowiny. Skrapiamy połączoną oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania, a na koniec posypujemy posiekanymi nerkowcami.

5. 5

   Sałatkę podajemy z pieczywem.